Cá por casa faz-se sopa com alguma regularidade, como forma de contornar o facto de eu não gostar de comer legumes (com excepção da cenoura, que gosto bastante e como com muita frequência). Assim sendo, e para que a sopa seja um mix bem generoso de legumes, quando estou a preparar a base enfio para lá o máximo de coisas possível e que estiverem disponíveis cá por casa: cebola, cenoura, alho, salsa, batata, feijão verde, brócolos, pimentos, chuchus... Vai tudo, e depois é só passar a varinha.
Até aqui tudo bem, o problema é descascar os chuchus!!!! Eu não sei quanto a vocês mas estou a um nível em que prefiro descascar alhos e ficar com aquele cheiro de "espanta vampiros" nas mãos do que descascar chuchus. Aquilo pica como o raio (para não dizer outra coisa bem típica cá no norte)! Ou os chuchus que se consomem cá por casa são muito agressivos, ou então não me ensinaram como se deve descascar chuchus.
E antes que me digam que estou a ser mariquinhas e que devo ter mãos de quem não faz nada, atentem em pormenor nos "espinhos" deste alimento do demónio:
a minha avó tem , mas eu por acaso não gosto nada.
ResponderEliminarEu também só como na sopa, e passado pela varinha! Mas misturo sempre chuchus para não ter muita batata na base da sopa.
Eliminar