Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens com a etiqueta chocolate

M&M´s de chocolate branco!?

Será que eu li bem?! M&M´s de chocolate branco? 
Eu até nem gosto destas coisas, mas depois de saber de tal notícia vou ter de experimentar. Só para saber como é que é, que eu sou pessoa para não ligar muito a chocolate.

A esperteza dos 4 anos

Afilhada entra no meu quarto e perante uma caixa de chocolates que avistou seguiu-se o seguinte diálogo:
Ela: Quando é que vamos abrir esta caixa de chocolates? Eu: Esses chocolates não são teus... quem te disse que vais abrir essa caixa comigo? Ela: (após longo silêncio e olhar fixo em mim)... Nunca ouviste dizer que partilhar é uma coisa bonita?
E pronto, é assim que uma criança de quatro anos dá sabiamente a volta a um adulto quando quer comer chocolate! 

A perfeição existe

Chama-se Éclair de Outono e mora na Leitaria Quinta do Paço. Então eu passo a explicar: é um éclair com recheio de Nutella (e só aqui eu já estava convencida), com cobertura de creme de chocolate branco (que me sabe exactamente ao mesmo do recheio do Kinder Bueno. Vénia para este creme.), com pedaços de chocolate crocante, um mini profiterole recheado com chantilly, maltesers e um quadrado de chocolate negro. Provei esta maravilha no fim-de-semana e desde então não me sai da cabeça. Quem precisar de companhia para ir provar, eu faço o sacrifício de acompanhar as pessoas até lá e provar novamente. Não se apoquentem, eu faço o sacrifício por este bem maior que é dar a conhecer ao mundo o exemplo da perfeição.

Memórias gustativas

Vamos lá fazer um ponto prévio antes de irmos ao assunto principal: sou completamente viciada em chocolate! Tudo o que tem chocolate marcha (com excepção para chocolate com sabor a mentol). Até os famosos bombons com licor dentro (que não gosto) acabo por comer, num ritual trabalhoso (toca a abrir o bombom, esperar pacientemente até escorrer todo o licor, tirar a cereja e só depois comer) mas que no final vale a pena. Não sou esquisita em relação a chocolate e até aqueles chocolates de marca branca que muitos dizem que não valem nada eu como-os com a maior satisfação. Até o chocolate de culinária marcha quando não há mais nada. Posto isto já estão capazes de perceber o que se segue daqui para a frente.
Outro dia estava eu já na cama pronta para dormir e eis que me lembrei de chocolate. E pronto, estava o caldo entornado, eu sabia-o. Uma vez que a ideia aparece instala-se facilmente e depois é uma consumição. Não adianta contrariar a ideia. Comecei a pensar no que havia por casa e com…

De Lili & Companhia Gourmet

As minhas férias de verão este ano foram passadas em Portugal, pela zona Norte, numa espécie de "vá para fora cá dentro". Começaram com oito dias de praia e depois seguiram-se destinos de cidade e de montanha. A maioria dos sítios já conhecia mas não me canso de os visitar. Nesta minha incursão pelo Norte do nosso país, e atendendo a que muitos dos sítios que visitei já os conhecia, aproveitei para conhecer melhor outra coisa que muito me apraz quando estou numa cidade que não a minha - a gastronomia e os restaurantes/pastelarias mais falados. Posso dizer-vos que fui muito feliz em muitos sítios diferentes, gastronomicamente falando.

O primeiro sítio que vos quero falar, e que para muitos de vocês não será novidade nenhuma porque a casa já tem uns bons anos é a loja gourmet "De Lili & Companhia", que fica em Esposende. Fui lá especificamente para comer os pasteis de chila, tão característicos na zona (em Fão também tem uma casa com uns muito bons). Mas não pen…

Só porque amanhã é dia de ir à nutricionista

A minha irmã vive para arruinar qualquer tentativa minha de ser saudável. Nem por amanhã ser dia de ir à nutricionista ela tem isso em consideração. Efetivamente as irmãs mais novas existem para nos desgraçar.  Então não é que vou eu à cozinha à hora do lanche feita pessoa saudável com a intenção de lanchar uma peça de fruta, 2 ou 3 nozes e na loucura duas bolachas Maria e encontro a minha irmã a fazer este delicioso Bolo de Chocolate de Caneca!! Eu bem tento ser saudável mas assim é difícil. Ainda por cima estava tão bom.

My week in pictures #60

A rubrica que andava um bocado esquecida. Onde eu mostro mais um bocado dos meus dias através de fotografias. Mostro o que de bom há nos meus dias (o que é mau não tem interesse nenhum para aqui), o que de novo faço e aquilo que gosto. Desta vez em versão alargada.














Gulosa, eu? Nem pensar! Eu nem gosto de chocolate

E parece que hoje abriu em Braga (Rua do Souto) mais uma loja Nut´. Ou muito me engano ou muito em breve vou lá fazer uma visita. Não  é pela Nutella, é mesmo só para ver as paredes da loja, o mobiliário e as fardas dos funcionários.



Bolo do dia do Pai

E porque cá em casa todos preferem os bolos caseiros do que os comprados à pressa num qualquer supermercado ou pastelaria, igual a tantos outros que existem na montra, esta foi o bolo que se fez cá por casa para o dia do Pai. Com carinho, dedicação e personalizado.
É um bolo formigueiro (ver mais aqui), a cobertura é ganache de chocolate e depois decidi tornar o bolo mais atrativo e fiz estes quadrados/triângulos de chocolate branco com pepitas coloridas. Basicamente é derreter chocolate branco em banho-maria (pode-se juntar um pouco de natas), depois estender o chocolate num tabuleiro com papel vegetal por baixo e colocar as pepitas coloridas por cima. De seguida, levar ao frigorífico e quando estiver bastante duro parte-se a gosto (em formas ou aleatório) e coloca-se no bolo.

My week in pictures #55

A última vez que mostrei aqui imagens da minha semana já vai há mais de um mês. Acho que se alterar o nome e ao invés de ter "week" ter "month" será mais acertado! Mas com as festividades pelo meio (e sem o meu portátil) torna-se difícil atualizar as coisas com a regularidade que seria de esperar. Mas não é por isso que não vai ainda um cheirinho a Natal.











1/2/3/4/5/6 - Ainda um cheirinho a Natal; 7/8 - Pós Natal: enfardar chocolates e enfardar gelado com a irmã como se não houvesse amanhã; 9/10- Os meus novos companheiros nas minhas rotinas diárias (#youzzcuidadoessencial #youzz); 11/12- Novas aquisições (Bimba&Lola); 13- A maquilhagem será sempre uma perdição; 14- O livro que comecei a ler (e o próximo também já está escolhido); 15/16/17- Ano novo mas hábitos antigos e por isso as jantaradas continuam (e o sushi é cada vez mais um vício); 18- A tratar de assuntos pendentes do ano anterior; 19/20/21- Looks mais descontraídos em tempo de férias (Capa loja local;…

Instagram

Blogs que leio