E porque cá em casa todos preferem os bolos caseiros do que os comprados à pressa num qualquer supermercado ou pastelaria, igual a tantos outros que existem na montra, esta foi o bolo que se fez cá por casa para o dia do Pai. Com carinho, dedicação e personalizado.
É um bolo formigueiro (ver mais aqui), a cobertura é ganache de chocolate e depois decidi tornar o bolo mais atrativo e fiz estes quadrados/triângulos de chocolate branco com pepitas coloridas. Basicamente é derreter chocolate branco em banho-maria (pode-se juntar um pouco de natas), depois estender o chocolate num tabuleiro com papel vegetal por baixo e colocar as pepitas coloridas por cima. De seguida, levar ao frigorífico e quando estiver bastante duro parte-se a gosto (em formas ou aleatório) e coloca-se no bolo.
ESPETACULAR! Ainda há para mim?
ResponderEliminarFoi todo num ápice! :)
EliminarHá muita gente gulosa deste lado...